Gastronomia jest branżą wbrew pozorom bardzo obszerną. Warto zauważyć, iż w zależności od prowadzonego biznesu gastronomiczne zakupujemy więc właściwe wyposażenie gastronomii. Wyposażenie kawiarni również ma własne charakterystyczne urządzenia gastronomiczne. Są to głównie różnego rodzaju ekspresy do kawy. W zależności od oferty kaw, która znajduje się w menu, ekspresy te są mocniej lub mniej rozbudowane, a przy tym i skomplikowane.

Podstawowe wyposażenie kawiarni to także gabloty do ciast, a także witryny do lodów. Ich cena zależy nie tylko od rozmiaru, ale też od materiałów z jakich zostały wykonane, właściwości chłodniczych, a także eleganckiego wyglądu. Wyposażenie kawiarni to także gama sokowirówek, robotów kuchennych, mikserów oraz innych urządzeń gastronomicznych służących np. do ubijania bitej śmietany czy kruszenia lodu. Równocześnie wyposażenie kawiarni obejmuje też charakterystyczne naczynia tj. imbryczki do kawy, cukiernice, łyżeczki, puchary lodowe. Wyposażenie kawiarni musi mieć nie tylko odpowiednią jakość, ale i wygląd.